黒毛和牛 希少部位 霜降 赤身 ローストビーフ用 牛肉 ブロック 2種類 各約300g シーズニング付 長崎県産 長崎和牛 和牛 ローストビーフ 国産 A5 A4 母の日 父の日 焼肉用 焼肉 焼き肉 牛ステーキ肉 美味しい 肉 おいしい お取り寄せ プレゼント ギフト 送料無料
産地名国産（長崎県産）内容量長崎和牛 A5 A4 霜降 赤身 ローストビーフ用 ブロック 各約300g 計600g保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください賞味期限製造から30日特徴長崎和牛のローストビーフ用モモ肉。
モモ肉の中でも希少部位の「イチボ」をご用意しました。
ローストビーフの作り方 (フライパン調理の場合)1.下ごしらえ お肉全体に「下味まぶし粉」をまぶし、常温に戻します。
(目安30分)1.下ごしらえ お肉全体に「下味まぶし粉」をまぶし、常温に戻します。
(目安30分) 2.全面に焼き色をつける フライパンに油大さじ2を熱し、お肉の全面を中火で15〜20秒ずつ焼きます。
3.弱火でじっくり焼く 弱火にし、フタをして5〜6分焼き、裏返してさらに5〜6分焼きます。
※出来上がりの赤みが気になる方は1〜2分追加してください。
4.余熱で火を通す 火を止めて、フタをしたまま20〜40分置いて余熱で火を通します。
※お肉の重さ300gの場合、余熱時間20分です。
5.冷蔵庫で冷やし、盛り付ける お肉を皿に移し、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
お好みの厚さに切り、「ローストビーフソース」をかけて出来上がりです。
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